HARBS

スイーツ

丸ビルのHARBSでケーキを食べました。
定番メニューのミルクレープと期間・店舗限定のメロンメロンケーキ。
当然これに行きたかったのはメロン大好き夫キキです笑
こんなにメロン感が強いケーキは始めてかつ美味しいと喜んでました。

ミルクレープも安いのと違って乾燥防ぎっぽく見えるテカリも無いし、薄い生地を重ねてるのが横から見えるのが綺麗!
普通の美味しい店のクレープ生地重ねたらこういうの作れるよねっていうケーキです。
フルーツの新鮮さも重要ですが。

ハーブスはランチがお得だと思うんですよね〜ケーキは少し小さいけど。
また行きたいです。

18/10/21追加 洋梨のミルフィーユ

洋梨が食べたくてタルトとミルフィーユを食べにHARBSへ。
ミルフィーユの方が好みではあったのですが、カスタード感が強いなと。
洋梨のスイーツって味付けの感じが難しいなと改めて思いました。

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